Drinken

Wie naar Tsjechië op vakantie gaat die zal ter plaatse veel van de dranken die je in Nederland kunt drinken ook gewoon terugvinden. Zuivelproducten kunnen wat anders smaken, Fristi zul je tevergeefs in de supermarkten zoeken en ook de typische Nederlandse kruidenbitters zul je in Tsjechië niet aantreffen. Verder lijkt het aanbod veel op wat wij drinken.

Wat betreft de frisdranken zie je dat het aanbod van allerlei soorten ijsthee groter is dan in Nederland. Ook kent Tsjechië een aantal frisdranken (uit buurland Slowakije) zoals het kruidige Kofola (wat iets weg heeft van cola) en Vinea, dat zoals de naam al aanduidt van druiven gemaakt wordt. In Tsjechië drinkt men ook graag mineraalwater, zowel met als zonder koolzuur.

In Nederland zul je niet snel wijnen uit Tsjechië aantreffen, in Tsjechië zelf is dat wel anders. Het land staat niet bekend als een wijnproducerend land, maar in verschillende streken in Tsjechië worden uitstekende wijnen gemaakt. Het land en het klimaat zijn goed genoeg om uitstekende wijndruiven te telen en deze te verwerken tot aangename wijnen. De wijnen komen vooral van de wijngaarden in het zuiden van Moravië.

Wie beslist om bij de maaltijd geen bier, maar wijn te bestellen die zou tijdens de vakantie in Tsjechië zeker eens een lokale wijn uit moeten proberen. Nederlanders zijn over het algemeen iets meer gecharmeerd van de witte wijnen dan van de rode varianten. In toeristische plaatsen zoals Cesky Krumlov heb je winkeltjes die gespecialiseerd zijn in de verkoop van lokale wijnen. Leuk om op deze manier een stukje Tsjechië mee naar huis te nemen.

In Tsjechië is wodka waarschijnlijk de meest populaire gedestileerde drank die gedronken wordt. Naast de standaard vodka’s is er ook hier een vrij groot aanbod van vodka met allerlei smaakjes er aan toegevoegd. Deze zijn vooral populair onder de jongere generaties. Een populaire lokale drank is slivovice, de van gefermenteerde pruimen gemaakte brandewijn die in enorm veel landen in voormalig Oost-Europa gedronken wordt. In Tsjechië kun je redelijk wat huisgestookte slivovice vinden die vaak een redelijk hoog gehalte aan alcohol bevat. Alcoholpercentages van meer dan vijftig procent zijn niet uitzonderlijk.

Een andere nationale drank is Becherovka. Deze kruidenbitter wordt vooral puur gedronken. Er zijn echter ook speciale varianten die bedoeld zijn om mee te mixen. Jammer voor de liefhebbers: Becherovka tref je buiten Tsjechië slechts beperkt aan. Vrijwel de hele productie wordt in Tsjechië zelf verkocht.